HUERTA ORGÁNICA y su importancia

 

nuestro colegio cuenta con una huerta orgánica liderada 

por Luz Marina Barrera docente de biología, Crea hábitos 

de cuidado y responsabilidad medioambiental

●     Fomenta actitudes de cooperación a través de las actividades que implican trabajo en equipo y respeto de turnos,

 

●     Posibilitan al alumnado experiencias con su entorno natural y rural. Los alumnos son mayoritariamente urbanos y el huerto les permite acercarse al mundo rural. Conectan la escuela con el mundo.

Importancia de los Huertos Escolares: 6 Razones

La importancia de los huertos escolares radica en su función pedagógica. Estos consisten generalmente en un área de tierra dentro o cerca de la escuela donde se cultivan verduras, flores, plantas medicinales, árboles, arbustos y muchas otras plantas.

En ocasiones, los huertos escolares también contienen animales pequeños como patos, conejos, gallinas, cabras e incluso peces. En general, tienen diferentes formas y tamaños, con distintos objetivos.

Incluso si no se dispone de mucho espacio, estos pueden consistir en plantas que crecen en contenedores. Sin embargo, uno de los objetivos comunes es su empleo para el aprendizaje, la recreación y el consumo interno.

Razones que destacan la importancia de los huertos escolares

Promueven hábitos alimentarios saludables

Los huertos escolares proporcionan frutas y hortalizas para una mejor alimentación de los estudiantes. Las vitaminas y minerales de las frutas y las hortalizas son esenciales para la salud.

Su consumo ayuda a prevenir enfermedades como cáncer, diabetes y obesidad. También ayuda a la fijación en el organismo de los nutrientes de otros alimentos, facilitan el tránsito digestivo y reducen los niveles de colesterol en la sangre.

Una dieta sana ayuda al desarrollo intelectual óptimo para un adecuado aprendizaje y crecimiento.

Benefician el desarrollo de los niños
Incorporan a toda la comunidad en el proceso de aprendizaje

La importancia de los huertos escolares se manifiesta también en su contribución al desarrollo integral de los educandos.

Los especialistas han identificado tres áreas del desarrollo de los niños que se ven beneficiadas: predisposición positiva para el aprendizaje, resiliencia ante los cambios y responsabilidad ante tareas encomendadas.

Aparte, los niños involucrados en estas actividades han demostrado ser más activos y son más capaces de pensar independientemente.

También exhiben mayores habilidades de presentación, comunicación y trabajo en equipo. Es importante mencionar que un estilo de vida saludable y activo es una herramienta muy importante para el aprendizaje.

Incorporan a toda la comunidad en el proceso de aprendizaje

Los huertos escolares consolidan los lazos entre escolares, padres, maestros y, en general, toda la comunidad educativa.  Los objetivos comunes permiten que haya una suma de esfuerzos. De este modo, simples tareas de apoyo a la jardinería ayudan al objetivo de la comunidad.

Por otro lado, las actividades complementarias -como fotos, calendario de actividades de jardinería, eventos especiales, entre otros- mejoran el ambiente educativo.

Ayudan a la salud social y emocional de los escolares

Una evidencia  de la importancia de los huertos escolares son sus resultados. Estudios muestran que un gran número de estudiantes se sienten tranquilos, seguros, felices y relajados en el huerto de la escuela.

También han demostrado que los niños que trabajan en los huertos son más propensos a aceptar personas diferentes a ellos.
Incluso, un estudio que incluía estudiantes de tercer, cuarto y quinto grado mostró que los estudiantes que participan en programas de huertos aumentan la autocomprensión, las habilidades interpersonales y las habilidades cooperativas.

Contribuyen a disminuir el vandalismo y la delincuencia

Los estudios científicos muestran que la delincuencia disminuye en los vecindarios a medida que aumenta la cantidad de espacio verde.

Se ha observado que la vegetación alivia la fatiga mental, uno de los precursores del comportamiento violento. Muchos especialistas reconocen la jardinería comunitaria como una estrategia efectiva de prevención del delito en la comunidad.

Enseñan formas de vida alternativas

Los huertos escolares enseñan a los niños una habilidad muy útil; aprender a cultivar alimentos. Esto no solo les servirá si quieren llevar formas de vida alternativa, con autocultivo, sino si quieren tener pequeños huertos que les provean de algunos alimentos cuando sean adultos.